در این مطلب مهمترین خواص درمانی چای زردچوبه را صورت شفاف توضیح میدهیم
زردچوبه ادویهی معروفی است که از ساقه یا ریشهی گیاه کورکوما لونگا به دست میآید. زردچوبه، بومی جنوب شرقی آسیاست و از خانوادهی زنجبیل به حساب میآید. هزاران سال است که در طب چینی و آیورودای هندی زردچوبه کاربرد درمانی دارد. هندوستان، 78 درصد از زردچوبهی جهان را تامین میکند. در این مطلب، نگاهی داریم به فواید بالقوهی زردچوبه برای سلامتی.
عامل فعال زردچوبه، کورکومین است. کورکومین باعث رنگ زردچوبه بوده و ثابت شده که ویژگیهای ضد التهابی داشته و تقویت کنندهی سیستم ایمنی است.