close
رزرو آنلاین هتل
طرز تهیه انواع ساندویچ مرغ


محصولات سایت
موضوعات
پیوندهای روزانه
کسب درآمد


 

ساقی باکس تاب کلیک


  

درحال حاضر بهترین باکس درامدزای ایران


درباره : آشپزی وتغذیه , هنر آشپزی ,
بازدید : 280 ♥ تاریخ : سه شنبه 07 مرداد 1393 زمان : 21:20 ♥


مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ:

ـ مرغ پخته
ـ خیار شور
ـ گوجه فرنگی
ـ جعفری
ـ نان ساندویچ = به مقدار لازم
-کاهو = مقداری
- پیاز
- قارچ

 

طرز تهیه ساندویچ مرغ :

قبل از هر کاری لازم است تکه‌های مرغ را کاملا بشورید. اگر زمان کمی دارید، بهتر است از فیله‌ مرغ آماده استفاده کنید. اگر زمان کافی دارید، می‌توانید سینه مرغ را تکه تکه کنید. توجه داشته باشید که در این ساندویچ خوشمزه نباید خبری از استخوان‌های مرغ باشد. 

مرغ را ساده پخته البته رب زدن آن بسته به ذائقه خودتان دارد . 

مرغ تکه شده و شسته شده را در یک قابلمه مناسب قرار دهید و روی آن دو لیوان آب بریزید در این مرحله می‌توانید به سلیقه خودتان نمک و ادویه‌ها را اضافه کنید. دارچین به شما پیشنهاد می‌کند برای برطرف کردن بوی احتمالی مرغ، علاوه بر نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، مقداری هم پودر دارچین به مرغ اضافه کنید.

  ۱ حبه سیر ،۱ عدد پیاز ، نمک و فلفل  زعفران در قابلمه روی حرارت ملایم می گذاریم تا به مدت ۱ ساعت بپزد تا مرغ پخته شود و آب آن نیز بخار شده، به خورد مرغ برود. 

درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید مرغ کاملا نرم شود. مدت زمان طبخ شما به اندازه قطعه‌های مرغ بستگی دارد. اگر سینه مرغ را درسته در قابلمه گذاشته‌اید، حدودا یک ساعت زمان لازم دارید. هرچقدر تکه‌های مرغ کوتاه‌تر باشد، این زمان کمتر می‌‌شود.

حالا که مرغ کاملا پخته شده، می‌توانید آن را با دو چنگال به اصطلاح ریش‌ریش کنید. یعنی آن را به رشته‌های کوچک در بیاورید.

اگر به زعفران علاقه دارید، در این مرحله می‌توانید مقدار کمی زعفران کوبیده شده را در دو قاشق سوپ‌خوری آب جوش حل کنید و روی مرغ‌های رشته رشته شده بریزید.

پیازها را به صورت خلال ریز می کنیم و با کمی روغن در ماهیتابه سرخ می کنیم تا رنگ آن طلایی شود. سپس قارچ ها رو اضافه می کنیم (این مرحله اختیاری است )مرغ پخته خلال شده را با پیاز در ماهیتابه کمی تفت می دهیم تا کمی طلایی شود. 

بعد مرغ پخته شده را با جعفری و گوجه فرنگی و خیارشور و کاهو در نان بگذارید و ساندویچ آماده می شود

حالا به قسمت هیجان‌انگیز ماجرا رسیده‌ایم؛ سس. اگر اعضای خانواده شما اضافه وزن دارند، بهتر است سس مایونز را فراموش کنید. به جای آن می‌توانید:

یک قاشق سس مایونز را در ماست کم چرب رقیق کنید. به آن کمی آبلیمو، روغن زیتون و پودر آویشناضافه کنید. البته دقت کنید که این سس نباید خیلی رقیق شود. حالا آن را به مواد اولیه‌تان اضافه کنید.

به همین راحتی یک غذا ساده مناسب گردش و یا یک میان وعده برای کودکان و دانش آموزان در مدرسه تهیه کرده اید و به مراتب سالم تر از خوراکی هایی مانند چیپس و پفک می باشد .







نویسنده : admin نظر بدهید ()

”نظرات شما برای این مطلب،مطمئن باشید ما برای نظرات شما احترام خاصی قائلیم”

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

آمار سایت
  • آمار کاربران
  • افراد آنلاین : 3
  • اعضای آنلاین : 0
  • تعداد اعضا : 23

  • عضو شوید
  • ارسال کلمه عبور




  • آمار مطالب
    کل مطالب : 795
    کل نظرات : 7

    سیستم عامل :
    مرورگر :
    آی پی : 35.172.201.102

  • آمار بازدید
  • بازدید امروز : 124 نفر
  • باردید دیروز : 154 نفر
  • بازدید هفته : 827 نفر
  • بازدید ماه : 9,470 نفر
  • بازدید سال : 229,694 نفر
  • بازدید کلی : 1,077,632 نفر
  • ورودی امروز گوگل : 0 نفر
  • ورودی گوگل دیروز : 0 نفر

آخرین کاربران
آرشیو
ما را در گوگل محبوب کنید ...
فروشگاه شارژ ارزان قیمت
نرخ آنلاین سکه
آمارسایت
نرخ آنلاین طلا
تبلیغات متنی