close
رزرو آنلاین هتل
طرزتهیه خورش فسنجان باقارچ


محصولات سایت
موضوعات
پیوندهای روزانه
کسب درآمد


 

ساقی باکس تاب کلیک


  

درحال حاضر بهترین باکس درامدزای ایران


درباره : آشپزی وتغذیه , هنر آشپزی ,
بازدید : 189 ♥ تاریخ : شنبه 25 مرداد 1393 زمان : 22:12 ♥


 

خورش فسنجان با قارچ, پخت خورش فسنجان با قارچ

 

طرز پخت خورش فسنجان با قارچ

مواد لازم :

 

 گردوی چرخ شده  4 پیمانه
 پیاز یک عدد
 قارچ 150 گرم
 رب انار  نصف لیوان
 شکر 5 قاشق غذاخوری
 دارچین یک قاشق مرباخوری
ارده  2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
 روغن  به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن سرخ کنید.
سپس گردو را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید.
این کار را با دقت انجام دهید، چون گردو خیلی زود می‌سوزد.

مرتب آن را ​ هم بزنید و بعد از تفت دادن دو لیوان آب به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و بعد از جوش آمدن حرارت را خیلی کم کنید.
در مرحله بعد قارچ‌ها را خرد کرده و به آنها کمی آبلیمو بزنید که سیاه نشوند.

بعد آنها را تفت دهید و ​ همراه رب انار، شکر، دارچین، ارده، زعفران و نمک به گردو اضافه کنید و بگذارید به آرامی بجوشد و به روغن بیفتد و آب آن کم شود.
برای این‌ که خورش زودتر به روغن بیفتد، چند تکه یخ به خورش در حال جوش اضافه کنید.

شکر این خورش را می‌توانید بنا به سلیقه خود کمتر یا بیشتر کنید.
خورش را در ظرف مناسبی کشیده و با پلو زعفرانی سرو کنید.

منبع : چهاردیواری جام جم

 

 

 







نویسنده : admin نظر بدهید ()

”نظرات شما برای این مطلب،مطمئن باشید ما برای نظرات شما احترام خاصی قائلیم”

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

آمار سایت
  • آمار کاربران
  • افراد آنلاین : 3
  • اعضای آنلاین : 0
  • تعداد اعضا : 23

  • عضو شوید
  • ارسال کلمه عبور




  • آمار مطالب
    کل مطالب : 795
    کل نظرات : 7

    سیستم عامل :
    مرورگر :
    آی پی : 54.224.56.126

  • آمار بازدید
  • بازدید امروز : 300 نفر
  • باردید دیروز : 657 نفر
  • بازدید هفته : 2,745 نفر
  • بازدید ماه : 13,376 نفر
  • بازدید سال : 189,731 نفر
  • بازدید کلی : 1,037,669 نفر
  • ورودی امروز گوگل : 1 نفر
  • ورودی گوگل دیروز : 1 نفر

آخرین کاربران
آرشیو
ما را در گوگل محبوب کنید ...
فروشگاه شارژ ارزان قیمت
نرخ آنلاین سکه
آمارسایت
نرخ آنلاین طلا
تبلیغات متنی